Lo que vas a aprender
- Qué es el caudal y la ecuación de continuidad.
- La ecuación de Bernoulli y el significado de cada término.
- Aplicaciones: Torricelli, Venturi, Pitot y sustentación.
- Qué es la viscosidad y el número de Reynolds.
- La diferencia entre flujo laminar y turbulento.
- La ley de Poiseuille y las pérdidas de carga en tuberías.
Fundamentos teóricos
Caudal y continuidad
El caudal es el volumen que atraviesa una sección por unidad de tiempo: Para un fluido incompresible (líquidos, y gases a velocidades bajas), lo que entra por un extremo de un tubo sale por el otro: Donde el tubo se estrecha, el fluido acelera. Es lo que pasa al tapar a medias la boca de una manguera.Ecuación de Bernoulli
Para un fluido ideal (incompresible, sin viscosidad, flujo estacionario), a lo largo de una línea de corriente:
Dividiendo por se escribe en alturas (metros de columna de fluido), como se hace en hidráulica: .
Consecuencia clave: a la misma altura, donde el fluido va más rápido, la presión es menor.
Aplicaciones
Teorema de Torricelli. Un líquido sale por un orificio a una profundidad bajo la superficie con la velocidad de una caída libre: Efecto Venturi. En un estrechamiento la velocidad sube y la presión baja. Midiendo la diferencia de presiones se calcula el caudal. Se usa en caudalímetros, carburadores, pulverizadores y trompas de vacío. Tubo de Pitot. Mide la diferencia entre la presión de estancamiento (donde el fluido se para) y la estática: . Es el velocímetro de los aviones. Sustentación. El perfil del ala y su ángulo hacen que el aire vaya más rápido por arriba que por abajo; la diferencia de presión empuja el ala hacia arriba. (La explicación completa incluye también que el ala desvía el aire hacia abajo, por la tercera ley de Newton.)Viscosidad y número de Reynolds
Los fluidos reales tienen viscosidad : rozamiento interno entre capas. El número de Reynolds compara la inercia con la viscosidad:Ley de Poiseuille
En flujo laminar por un tubo de radio y longitud : El caudal va con la cuarta potencia del radio: si una arteria se estrecha a la mitad, para el mismo caudal el corazón necesita 16 veces más presión.Pérdidas de carga
En fluidos reales, la energía no se conserva: parte se disipa por rozamiento. Bernoulli se completa con un término de pérdidas: En tuberías, la ecuación de Darcy-Weisbach da , con un factor de fricción que depende de y de la rugosidad (diagrama de Moody). En laminar, .Ejemplos resueltos
Ejemplo 1 · Continuidad
Ejemplo 1 · Continuidad
Por una tubería de 4 cm de diámetro circula agua a 1,5 m/s y luego se estrecha a 2 cm. m/s. Caudal: m³/s, unos 1,9 L/s.
Ejemplo 2 · Bernoulli en el estrechamiento
Ejemplo 2 · Bernoulli en el estrechamiento
En el tubo anterior, horizontal, con kPa: Pa ≈ 183 kPa. La presión baja 17 kPa.
Ejemplo 3 · Torricelli
Ejemplo 3 · Torricelli
Un depósito tiene un agujero 3 m bajo la superficie del agua. m/s.Con un agujero de 1 cm² sale L/s (algo menos en la realidad, por la contracción del chorro).
Ejemplo 4 · Tubo de Pitot
Ejemplo 4 · Tubo de Pitot
Un avión mide Pa en un aire de 0,9 kg/m³. m/s ≈ 294 km/h.
Ejemplo 5 · Número de Reynolds
Ejemplo 5 · Número de Reynolds
Agua a 20 °C ( Pa·s) por una tubería de 2 cm a 1 m/s: . Turbulento, como casi todas las tuberías de agua.La sangre en un capilar (5 µm, 1 mm/s, ): , totalmente laminar.
Ejemplo 6 · Poiseuille
Ejemplo 6 · Poiseuille
Una aguja hipodérmica de 0,2 mm de radio y 3 cm, con agua y kPa: m³/s, aproximadamente 1 mL/s.
Errores frecuentes
- Aplicar Bernoulli entre puntos de líneas de corriente distintas o con mucha viscosidad sin añadir pérdidas.
- Usar el diámetro en lugar del área en la continuidad: la velocidad va con el cuadrado del diámetro.
- Pensar que más velocidad significa más presión. Es al revés: la presión estática baja.
- Olvidar el término de altura cuando los puntos están a distinto nivel.
- Aplicar Poiseuille a flujo turbulento. Solo vale en laminar.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se acerca la cortina de la ducha?
¿Por qué se acerca la cortina de la ducha?
El chorro de agua arrastra aire y crea una corriente; además, el aire caliente sube. La presión dentro de la ducha baja un poco respecto de fuera y la cortina se mete hacia dentro. Es una mezcla de Bernoulli y convección.
¿Por qué las pelotas con efecto se curvan?
¿Por qué las pelotas con efecto se curvan?
Por el efecto Magnus: la pelota que gira arrastra el aire de alrededor, que va más rápido por un lado que por el otro. La diferencia de presiones empuja la pelota hacia el lado de mayor velocidad relativa. Es lo que curva los lanzamientos de falta en fútbol.
Temas relacionados
Hidrostática
Pascal y Arquímedes.
Energía mecánica
La conservación de la energía detrás de Bernoulli.
Difusión de gases
Mezcla de fluidos a nivel molecular.